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古着リサイクル販売のチャリティーショップ
『オレンジスリフティー』のブログです★
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こんにちは！カブッキーです！
仕事のない日は、ほとんど家で料理をするんですが
極めて飽きるタイプという事が分かりました。。。
最近は何度も試行錯誤して、やっと美味しい餃子を作れるようになりました!(^^)!
以前プリンを作った時も、オーブンの温度や時間を変えて何度も作って
自分の納得が出来る物が出来たら、パッタリしなくなりました（笑）
多分編み出したレシピは忘れてしまっているでしょう・・・
餃子もしばらくしないと思います(^_^;)
少し前から江戸時代位の生活にすごく興味があって
よくその時代のDVDを見てるんですが
最近は当時の料理が気になってユーチューブやネットで見たりします。
今では豊富な調味料も当時は限られていたので、見だすと面白いです。
当時のお菓子に興味があって調べていると
金平糖は、
天保15年（1546年）にポルトガルから伝わったとされているみたいで
ポルトガル語の『コンフェイト』からきているそうです!(^^)!
作り方を調べてみると、あのトゲトゲが出来る理由は分かっておらず
おの大きさになるまで二週間位時間がかかるそうです！
今日は、そんな時代に想いを馳せながら・・・オススメ紹介！
俳聖かるた〜
松尾芭蕉・与謝蕪村・向井去来・小林一茶のかるたです〜
かるたって、こんな難しかったっけ？？？*1
まず覚えないと勝てませんよ〜!(^^)!
テレビで言ってましたが
猫に小判ということわざがありますが
犬に小判ということわざもあるそうです！
犬の方が少し歴史も古いそうです〜
今日は猫がいっぱい〜〜
100円玉で買えますよ〜!(^^)!
今日はターニーとオダリサとお待ちしております（●＾o＾●）
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*1:+_+
