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神戸ＪＲ六甲道駅すぐ！
古着リサイクル販売のチャリティーショップ
『オレンジスリフティー』のブログです★
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こんにちは！トミです。
先日、叔母から届いた荷物・・「米」
有り難いのだけど、家族2人で消費するとだいぶかかりそう・・と箱を開けたら
玄米！！(笑)
精米してへんのか～い👋と厚かましくも思ってしまいましたが、
昨日たまたま見た記事に「日本人の白米食べすぎは危険」とありました。
白～いご飯に、つくだ煮や漬物だけでも良い！究極いうと塩だけでも良い！くらいに白いご飯は大好きなんですが、食べすぎ注意となると・・泣ける。
江戸時代まで、日本人は玄米を主食とし、高い位の人しか白米を食べる事ができませんでした。しかしそこから玄米から白米に主食が移行して行くのですが同時に病が発生します。脚気です。子供の時、健康診断で脚気の検査もしたな～の脚気が、結核と並ぶほど日本人の死に近い存在だったなんて知りませんでした。
原因は米を精米する時に、玄米だったら残っていたビタミンB1を取り除いてしまっていたからです。今でこそサプリメントや他の食べ物で補えるかもしれないですが、当時は腹いっぱい白米を食べれる事は至福のひとときやったと思います。
美味しいですが、食べすぎも気をつけねば！おばちゃんがくれた玄米、これは活かしてそのまま食べよう！（もしくは混ぜよう）と誓いました(´・ω・`)
そんな今日は3月10日サトウの日！サトウのご飯も美味しいですよね～🍚なんだかんだでやっぱ白米(笑)
夜8時までターニー＆オダリサとお待ちしております🍊
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コロナの影響による営業時間等の変更はありませんのでご安心ください。
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●スタッフのマスク着用
●店内の換気
●販売スタッフの出勤前の検温(37.5度以上の場合は出勤停止)
も行っております。
少しでも安心してお客様にご来店して頂けるよう努めて参ります。
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