ベーグル作り🥯

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神戸JR六甲道駅すぐ!
古着リサイクル販売のチャリティーショップ

『オレンジスリフティー』のブログです★

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こんにちは!アイリです!

 

 

 

昨日は大雨で荒れた天気でしたが、今日はめちゃめちゃあったかい☀️

いい天気だと気分も上がりますね!

 

そしてもう少しで4月!!

春になると新しいこと始めたくなりますよね〜

 

私もここ2〜3ヶ月前くらいからベーグル作りを始めたのですが、今までお菓子作りや料理は苦手な方で包丁握るのも調理実習くらい笑

 

コロナ禍になってから家にいる時間が増えて、自分の朝ごはんを作るようになり、そこからパンが作りたくなって始めました笑

 

とにかくパンが大好きなので、休みの日は良くパン屋さん巡りをしているのですが、お店のパンみたいなパンを自分で作りたい!って思うようになり、色々調べると作りたい欲が止まらなくなって、、、

 

一回ハマると抜け出せないタイプなので

今はパン作りに夢中です♡

 

こないだはベーグルを作ってみました〜🥯

 

生地を伸ばしてあんこを詰めて、、、

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成形して発酵中〜

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油断してたらちょっと焦げた💦

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膨らみすぎてベーグルの穴消えました笑⇩

でもまんまるでかわいい♡

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この日作ったのは、プレーンと粒あんのベーグル!

 

黙々とパン捏ねて発酵して焼くっていう行程がなんか楽しくて、一生パン作りできるかも笑

でも、たくさんの量を同時に作るパン屋さんはすごいなぁって改めて思いました。

1人でやってはるお店とか凄すぎますよね🥺

 

他にも作りたいパンばっかりなので、

クオリティーは低いですが、また作ったら載せますね〜☺️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日も20時までターニーさん、オダリサさんとお待ちしております!

 

 

 

 

 

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少しでも安心してお客様にご来店して頂けるよう努めて参ります。

 

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